富士正酒造が醸す「富士正 純米吟醸 誉富士」は、静岡県産の酒造好適米「誉富士」を100%使用した純米吟醸酒です。精米歩合55%まで磨き上げた米と、富士山の伏流水を仕込み水として使用し、静岡酵母HD-1で醸造されています。これにより、米の旨味を感じつつも、高めの酸がもたらすスッキリとした喉越しが特徴です。冷やして飲むと爽やかな酸味が際立ち、ぬる燗では米の甘みが引き立ちます。魚の煮つけや焼き鳥など、魚料理や肉料理と相性が良く、食中酒としても最適です。富士正酒造は1866年創業の歴史ある蔵元で、富士山の麓、朝霧高原の自然豊かな環境で酒造りを行っています。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお楽しみください。