長崎県壱岐島に位置する重家酒造が手掛ける「横山純米吟醸シルバーExドライ7無濾過生原酒」は、最高級の山田錦を使用し、麹米を50%、掛米を55%まで精米して醸された純米吟醸酒です。このお酒は、無濾過生原酒ならではのフレッシュで微発泡感のある口当たりが特徴で、青りんごやマスカットを思わせる爽やかな香りが広がります。口に含むと、果実の甘みと旨味がバランスよく調和し、後味はすっきりとしたキレの良さが感じられます。冷やしてワイングラスで楽しむと、その芳醇な香りと味わいを一層堪能できます。刺身や寿司、鰤しゃぶなどの和食との相性が抜群で、食中酒としても最適です。重家酒造は、1924年創業以来、壱岐島の豊かな自然と伝統を活かし、高品質な日本酒造りに取り組んでいます。この「横山純米吟醸シルバーExドライ7無濾過生原酒」は、そんな蔵元の情熱と技術が詰まった逸品です。