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本醸造 八重垣

本醸造 八重垣

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ヤヱガキ酒造が誇る「本醸造 八重垣」は、ふくらみのある旨味と控えめな酸味が絶妙に調和した、飲み飽きしない定番の日本酒です。兵庫県産の酒米を使用し、伝統的な蓋麹法で丹念に醸造されています。アルコール度数は15度で、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に熱燗では、豊かな香りとふくよかな旨味が際立ち、和食全般との相性が抜群です。全国燗酒コンテスト2024のお値打ち熱燗部門で最高金賞を受賞した実績もあり、品質の高さが証明されています。日々の食卓から特別な席まで、さまざまなシーンでお楽しみいただける一杯です。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
ヤヱガキ酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • ライチ
  • フローラル
  • 旨味
  • 辛口
  • 酸味
  • 甘味
  • キレのある
  • まろやか
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

ヤヱガキ酒造株式会社

ヤヱガキ酒造株式会社

兵庫

ヤヱガキ酒造株式会社は、1666年に兵庫県の美しく歴史的にも豊かな地域である播磨に創業され、この名高い醸造地の恵みを体現する酒を作り続けています。 伝統を重んじながら、代々受け継がれてきた寒造りの手法を用い、技術を磨いています。社名の「ヤヱガキ」が示す通り、層を重ねるように改良を重ねてきました。350年以上にわたる醸造の専門知識と献身により、日本酒は時を超えて受け継がれ、滑らかで清潔な仕上がりの洗練された味わいを提供し続けています。

ヤヱガキ酒造株式会社の日本酒

レビュー

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