「四季桜 万葉聖」は、栃木県宇都宮市に位置する宇都宮酒造が醸す大吟醸酒です。1871年創業の同蔵は、伝統的な酒造りを受け継ぎながら、米から生まれる日本酒の魅力を多くの人々に伝えることを使命としています。 この大吟醸は、兵庫県産の山田錦を35%まで精米し、熊本県の香露酵母を用いて醸造されています。その結果、ほのかな吟醸香と酸の旨みが調和した辛口・淡麗な味わいが特徴です。アルコール度数は16度で、冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その繊細な風味をお楽しみいただけます。 「四季桜 万葉聖」は、国際的な酒類コンペティションであるIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の大吟醸部門でGoldを受賞した実績を持ち、その品質の高さが評価されています。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。 宇都宮酒造の情熱と技術が詰まった「四季桜 万葉聖」を、ぜひ一度ご賞味ください。