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大吟醸 れいざん(きばこ入り)

大吟醸 れいざん(きばこ入り)

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「大吟醸 れいざん(きばこ入り)」は、熊本県阿蘇郡高森町に位置する山村酒造が誇る逸品です。創業1762年の歴史を持つ同蔵は、標高550メートルの地で、阿蘇山の伏流水と地元産の米を用いて酒造りを行っています。この大吟醸は、酒米「山田錦」を40%まで精米し、熊本酵母を使用して醸造されています。その結果、華やかな香りと豊かな味わいが特徴となっています。冷やして飲むことで、フルーティーな香りとすっきりとしたキレをより一層楽しむことができます。刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食との相性が抜群で、食中酒としても最適です。伝統的な木箱入りのパッケージは、贈答品としても喜ばれることでしょう。阿蘇の自然と歴史が詰まった「大吟醸 れいざん」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
3.5
酸度
1.6
度数
17
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
山村酒造合名会社
地域
熊本
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • キレのある
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

山村酒造合名会社

山村酒造合名会社

熊本

山村酒造は、標高550メートルの地に構える、宝暦12年(1762年)創業の歴史ある酒蔵です。現在の蔵は万延元年(1860年)に建てられたもので、趣のあるたたずまいが訪れる人を魅了します。阿蘇特有の寒暖差を活かし、阿蘇山の伏流水と地元産の米を使って、丁寧な酒造りを行っています。看板銘柄の「阿蘇の酒れいざん」は、地域の人々に長く親しまれている人気の一本です。

山村酒造合名会社の日本酒

レビュー

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