滋賀県長浜市に位置する冨田酒造は、天文年間（約460年前）に創業した日本でも有数の歴史を持つ酒蔵です。その代表銘柄である「七本槍 純米 ひやおろし」は、冬に搾ったお酒をひと夏じっくりと熟成させた秋限定の逸品です。地元滋賀県産の山田錦を60％まで精米し、協会901号酵母を用いて醸造されています。これにより、山田錦特有のバランスの取れた味わいと、やわらかな旨みが引き出されています。熟成によって味わいが深まり、落ち着いた風味が特徴です。冷やしても燗でも楽しめるこのお酒は、秋の味覚との相性が抜群で、食中酒として最適です。価格は720mlで1,870円（税込）、1.8Lで3,520円（税込）となっており、全国の特約店で購入可能です。冨田酒造の伝統と技が詰まった「七本槍 純米 ひやおろし」を、ぜひご賞味ください。