「久米の井 姫印」は、愛媛県松山市に位置する後藤酒造が醸す普通酒です。後藤酒造は1602年創業の老舗で、400年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。この酒蔵は、地元の米と清らかな水を使用し、職人の技を活かして独特で豊かな味わいの日本酒を生み出しています。 「久米の井 姫印」は、口当たりが柔らかく、ほのかな甘みとすっきりとした後味が特徴です。そのバランスの良い味わいは、和食全般と相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理の風味を引き立てます。また、冷やしても燗にしても美味しく楽しめるため、季節や好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。 後藤酒造の長い歴史と伝統が詰まった「久米の井 姫印」は、日常の食卓から特別な席まで、多彩なシーンで活躍する一本です。愛媛の風土と職人の情熱が生み出すこのお酒を、ぜひ一度ご賞味ください。