HelloSake

HelloSake

ログイン
  1. ホーム
  2. 日本酒一覧
  3. 西の関 伊賀焼徳利
西の関 伊賀焼徳利

西の関 伊賀焼徳利

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

「西の関 伊賀焼徳利」は、大分県国東市に位置する萱島酒造が手掛ける本醸造酒です。1873年創業の萱島酒造は、「西日本を代表する酒」を目指し、「西の関」という銘柄名を冠しています。この酒は、伝統的な手造り製法を守り、木製の甑(こしき)で米を蒸し、もろぶた式の箱で麹を造り、昔ながらの酒母造りを行っています。これにより、穏やかな香りと優しい口当たりが特徴となり、飲み飽きしない味わいを実現しています。特に魚料理との相性が良く、地元の新鮮な海の幸とともに楽しむのに最適です。冷やからぬる燗まで、幅広い温度帯でその魅力を堪能できます。伊賀焼の徳利に詰められたこの一本は、伝統と職人技が詰まった逸品です。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.35
度数
17
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
萱島酒造有限会社
地域
大分
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

萱島酒造有限会社

萱島酒造有限会社

大分

萱島酒造は1873年にその酒造りの旅を始めました。この酒蔵のフラッグシップ銘柄である「西の関」は、1880年代に2代目当主によって命名され、西日本を代表する酒を作りたいという彼の志を反映しています。創業以来、萱島酒造は「品質第一」の哲学を大切にしています。創業100周年を迎えた際には、「品質の世紀」というスローガンを掲げ、日本酒の自然な風味を引き立てる伝統的で手作りの技術を守り続けることを目指しました。萱島酒造は、流行に流されることなく、本格的な美酒の味わいを忠実に守りつつ、これらの技法を保存し発展させることに尽力しています。

萱島酒造有限会社の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中