

「西の関 伊賀焼徳利」は、大分県国東市に位置する萱島酒造が手掛ける本醸造酒です。1873年創業の萱島酒造は、「西日本を代表する酒」を目指し、「西の関」という銘柄名を冠しています。この酒は、伝統的な手造り製法を守り、木製の甑(こしき)で米を蒸し、もろぶた式の箱で麹を造り、昔ながらの酒母造りを行っています。これにより、穏やかな香りと優しい口当たりが特徴となり、飲み飽きしない味わいを実現しています。特に魚料理との相性が良く、地元の新鮮な海の幸とともに楽しむのに最適です。冷やからぬる燗まで、幅広い温度帯でその魅力を堪能できます。伊賀焼の徳利に詰められたこの一本は、伝統と職人技が詰まった逸品です。
詳細
日本酒度
-2
酸度
1.35
度数
17
精米歩合
65
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
萱島酒造有限会社
地域
大分
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
萱島酒造有限会社
萱島酒造有限会社の日本酒
レビュー
データなし
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