「菊盛 普通酒」は、青森県弘前市に位置する丸竹酒造店が醸造する日本酒です。同酒蔵は1686年（貞亨4年）に創業し、津軽藩4代目藩主・津軽信政公の時代から14代にわたり酒造りを続けています。世界遺産・白神山地の伏流水を仕込み水として使用し、豊かな自然環境の中で高品質な酒を生み出しています。 「菊盛 普通酒」は、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめるバランスの取れた味わいが特徴です。そのため、和食全般との相性が良く、特に刺身や煮物、焼き魚などの料理と合わせることで、互いの旨味を引き立てます。また、日常の食卓から特別な席まで、さまざまなシーンで親しまれています。 丸竹酒造店は、伝統的な製法を守りつつも、時代のニーズに応じた酒造りを心掛けています。「菊盛 普通酒」は、その姿勢を体現した一本であり、初心者から愛好家まで幅広い方々におすすめできる日本酒です。