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富士錦 純米酒

富士錦 純米酒

一般の評価

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1件の評価

富士錦酒造が誇る「富士錦 純米酒」は、富士山の麓、静岡県富士宮市上柚野で300年以上の伝統を持つ酒蔵が醸す逸品です。仕込み水には、富士山の伏流水を使用しており、硬度32の軟水が酒に柔らかく爽やかな味わいをもたらします。また、酒米には静岡県産の「誉富士」を使用し、地元の恵みを最大限に活かした酒造りを行っています。この純米酒は、米と水、米麹のみで醸され、醸造アルコールを一切添加しないことで、日本酒本来の旨味とコクを引き出しています。冷やしても燗にしても美味しく、特に赤身のマグロの刺身や味噌仕立ての鍋料理など、幅広い料理との相性が抜群です。富士山の恵みと伝統の技が織りなす「富士錦 純米酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
富士錦酒造株式会社
地域
静岡
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 穏やか
  • なめらか

ペアリング

  • Desserts

    デザート

  • Sandwiches

    サンドイッチ

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

富士錦酒造株式会社

富士錦酒造株式会社

山梨

富士錦酒造株式会社が誇るフラッグシップ酒「富士錦」は、富士山の麓で造られています。300年以上の歴史を持つこの酒蔵は、もともと農業を基盤としており、自ら収穫した米を使って酒を造ることから始まりました。地元コミュニティに深く根ざし、地域とその資源と調和した酒造りを大切にしています。醸造に使う水は富士山の清らかな地下水から得られる軟水で、ミネラル含有量が少なく(硬度レベル32)、酒に清涼感のある味わいをもたらします。また、醸造所では自らの手で米を植え、収穫することで品質管理を徹底し、地域の活性化にも貢献しています。

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