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土佐鶴 吟醸酒

土佐鶴 吟醸酒

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土佐鶴酒造が誇る「土佐鶴 吟醸酒」は、繊細な果実香と穏やかな甘みが調和した逸品です。精米歩合50%まで磨き上げた酒米を使用し、滑らかな口当たりとキレの良い後味が特徴です。高知県安芸郡安田町に位置する土佐鶴酒造は、江戸時代の安永年間(1773年)に創業し、全国新酒鑑評会で通算48回の金賞を受賞するなど、その品質の高さで知られています。酒造りに使用される水は、近くを流れる安田川の清流から汲み上げられた硬水で、ミネラルがバランスよく含まれています。この吟醸酒は、冷やして飲むことでその芳醇な香りと味わいが一層引き立ち、軽い前菜や寿司などの和食と相性抜群です。土佐の伝統と技が詰まった「土佐鶴 吟醸酒」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
5
酸度
1.3
度数
15.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
土佐鶴酒造株式会社
地域
高知
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

土佐鶴酒造株式会社

土佐鶴酒造株式会社

高知

高知県の室戸岬に近い東部に位置するこの酒蔵は、県内最大規模を誇ります。酒蔵の近くには安田川の清流が流れ、酒蔵の井戸から汲み上げられる醸造用の水は硬水で、ミネラルがバランスよく含まれています。2016年の全国新酒鑑評会で前代未聞の43回目の金賞を獲得するという偉業を達成し、この酒は土佐を代表する銘酒として全国的に高く評価されています。

土佐鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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