鳳鳴酒造が手がける「角樽」は、兵庫県丹波篠山市の豊かな自然と伝統が息づく普通酒です。創業以来220年以上の歴史を持つ鳳鳴酒造は、丹波杜氏の故郷であるこの地で、伝統的な技法と革新を融合させた酒造りを続けています。 「角樽」は、日常の食卓に寄り添う親しみやすい味わいが特徴です。米の旨みとすっきりとした後味が調和し、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。特に和食との相性が良く、刺身や煮物、焼き魚など幅広い料理と共に味わうことで、その魅力を一層引き立てます。 伝統と革新が織りなす「角樽」は、日々の食事を豊かに彩る一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。