

岐阜県瑞浪市に位置する若葉株式会社は、元禄年間創業の300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。代表銘柄である「若葉 特別本醸造」は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた逸品です。地元の庄内川水系の井戸水を使用し、少人数で丁寧に醸造されています。この酒は、軽やかさと深みが絶妙に調和し、春の若葉を思わせる爽やかな風味が特徴です。冷やしても温めても美味しく、幅広い料理と相性が良いので、食卓を豊かに彩ります。日本酒の伝統と職人技を堪能できる一杯として、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
特別本醸造
酒蔵
若葉株式会社
地域
岐阜
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
若葉株式会社
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レビュー
データなし
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