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若葉 夏の純米

若葉 夏の純米

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岐阜県瑞浪市の老舗酒蔵、若葉が醸す「若葉 夏の純米」は、夏季限定の純米生原酒です。地元産の酒米「ひだほまれ」と「朝日の夢」を使用し、精米歩合60%で丁寧に仕上げられています。新開発の岐阜県酵母G2を採用することで、従来のG酵母よりも華やかな香りが特徴です。爽やかで軽快な味わいは、冷やして楽しむのに最適で、夏の暑さを和らげる一杯としておすすめです。新鮮なサラダやグリルしたシーフードなど、さっぱりとした料理との相性も抜群です。夏の風物詩として、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
若葉株式会社
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若葉株式会社

若葉株式会社

岐阜

創業から300年以上、東美濃の蔵元は長い年月をかけてたどり着いた、渋みのある豊かな伏流水を仕込み水に使用し、酒造りに欠かせない良質な米を厳選して、心を込めて醸しています。庄内川水系の井戸水を使い、少人数で丁寧に造る高品質な酒は評判を呼んでいます。地元に根ざした酒造りを大切にし、現在は13代目蔵元の伊藤勝介さんがその伝統を守っています。樽からこぼれ落ちる輝くしずくを、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

若葉株式会社の日本酒

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