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若葉 にごり酒 無礼講 純米

若葉 にごり酒 無礼講 純米

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岐阜県瑞浪市に蔵を構える若葉酒造が醸す「若葉 にごり酒 無礼講 純米」は、地元産の酒米「飛騨誉」と「朝日の夢」を使用し、精米歩合60%で仕上げた純米酒です。軽やかな濁りが特徴で、口に含むと米の旨味が広がり、喉の奥から芳醇な香りが立ち上ります。とろけるような米粒の食感がアクセントとなり、爽やかなハーモニーを奏でます。アルコール度数は19%とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やしてお召し上がりいただくと、すき焼きなどの肉料理と相性が良く、料理の味わいを一層引き立てます。伝統と革新を融合させたこの一杯で、特別な時間をお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
19
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
若葉株式会社
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若葉株式会社

若葉株式会社

岐阜

創業から300年以上、東美濃の蔵元は長い年月をかけてたどり着いた、渋みのある豊かな伏流水を仕込み水に使用し、酒造りに欠かせない良質な米を厳選して、心を込めて醸しています。庄内川水系の井戸水を使い、少人数で丁寧に造る高品質な酒は評判を呼んでいます。地元に根ざした酒造りを大切にし、現在は13代目蔵元の伊藤勝介さんがその伝統を守っています。樽からこぼれ落ちる輝くしずくを、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

若葉株式会社の日本酒

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