「四季桜 聖 大吟醸」は、栃木県宇都宮市に位置する宇都宮酒造が誇る逸品です。1871年創業の同蔵は、伝統的な酒造りの技術を受け継ぎながら、現代の嗜好に合わせた日本酒を醸造しています。 この大吟醸酒は、兵庫県産の最高級酒米「山田錦」を35%まで精米し、丹念に仕込まれています。その結果、ほのかな吟醸香とともに、辛口で淡麗な味わいが特徴となっています。酸の旨みが絶妙に調和し、口当たりの良さとキレのある後味を楽しめます。 アルコール度数は16度で、冷やして飲むことでその繊細な風味が一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれるでしょう。 「四季桜 聖 大吟醸」は、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の大吟醸部門でGoldを受賞した実績もあり、その品質の高さが国内外で評価されています。特別な日や大切な方への贈り物としても最適な一本です。