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西の関 原酒 徳利

西の関 原酒 徳利

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「西の関 原酒 徳利」は、大分県国東市の萱島酒造が手掛ける本醸造酒です。明治6年(1873年)創業の萱島酒造は、「品質主義」を掲げ、伝統的な手造り製法を守り続けています。「西の関」という銘柄名は、二代目当主が「西日本を代表する酒」を目指して命名したものです。 この本醸造酒は、醸造アルコールを適量加えることで、米の旨味と香りを引き立てています。原酒ならではの濃厚な味わいとコクが特徴で、口当たりはまろやかでありながら、しっかりとした飲みごたえがあります。 冷やしても、ぬる燗にしても美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。特に、鰻の蒲焼や赤身の魚、肉料理など、味わいの濃い料理との相性が抜群です。食中酒として、料理の旨味を一層引き立ててくれるでしょう。 「西の関 原酒 徳利」は、伝統と品質にこだわる萱島酒造の技が詰まった逸品です。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもぜひ一度味わっていただきたいお酒です。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.35
度数
17
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
萱島酒造有限会社
地域
大分
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

萱島酒造有限会社

萱島酒造有限会社

大分

萱島酒造は1873年にその酒造りの旅を始めました。この酒蔵のフラッグシップ銘柄である「西の関」は、1880年代に2代目当主によって命名され、西日本を代表する酒を作りたいという彼の志を反映しています。創業以来、萱島酒造は「品質第一」の哲学を大切にしています。創業100周年を迎えた際には、「品質の世紀」というスローガンを掲げ、日本酒の自然な風味を引き立てる伝統的で手作りの技術を守り続けることを目指しました。萱島酒造は、流行に流されることなく、本格的な美酒の味わいを忠実に守りつつ、これらの技法を保存し発展させることに尽力しています。

萱島酒造有限会社の日本酒

レビュー

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