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搾りたて純米生原酒

搾りたて純米生原酒

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福乃友酒造が誇る「搾りたて純米生原酒」は、秋田の豊かな自然と伝統的な醸造技術が融合した逸品です。この純米酒は、加熱処理を行わない生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴で、米本来の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。冷やして飲むことで、その爽やかさと芳醇な香りが一層引き立ちます。寿司や焼き魚などの海鮮料理との相性が抜群で、食材の味を引き立てながら、食中酒としても最適です。福乃友酒造は、地元の原材料と水源を活かし、世代を超えて受け継がれた職人技で多様な味わいを提供しています。この「搾りたて純米生原酒」は、そんな酒造りへの情熱とこだわりが詰まった一本です。

詳細

日本酒度
2
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
福乃友酒造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

福乃友酒造株式会社

福乃友酒造株式会社

秋田

福乃友酒造は1913年、大正2年に創業しました。初代蔵元・福田秀一と杜氏・高橋友五郎の名前から一文字ずつ取って「福乃友」と名付けられました。蔵は稲作が盛んな秋田県南部の仙北平野にあり、地元の良質な米と雄物川水系の伏流水を用い、創業以来変わらぬ丁寧な酒造りを続けています。 秋田は良質な米の産地として知られ、仕込みに使う水も軟水の伏流水。福乃友では、この水をすべての工程で使用し、蔵元自らが現場に立ち、理想の酒を追求しています。秋田伝統の低温長期発酵と昔ながらの製法で、一本一本を丹念に仕込み、派手さはないものの、芯のある凛とした味わいの酒を届けています。

福乃友酒造株式会社の日本酒

レビュー

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