「本陣 大吟醸 家紋」は、長崎県佐世保市江迎町に位置する潜龍酒造が誇る逸品です。創業は元禄元年（1688年）で、330年以上の歴史を持つ老舗蔵元です。酒造りには、敷地内に湧き出る清らかな湧水と、地元で契約栽培された「山田錦」を使用しています。これらの地元の素材と伝統的な製法が融合し、芳醇で華やかな香りと、フルーティーな甘みが特徴の大吟醸酒が生まれます。精米歩合は40％で、米の中心部分のみを使用することで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。アルコール度数は15度で、口当たりは滑らかでありながら、しっかりとしたコクも感じられます。このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、白身魚のカルパッチョやチーズなどの洋食とも相性が良く、食中酒としても最適です。伝統と地元の恵みが詰まった「本陣 大吟醸 家紋」を、ぜひ一度ご賞味ください。