「本醸造 来福 増升半升」は、茨城県筑西市に位置する来福酒造が醸す本醸造酒です。来福酒造は1716年（享保元年）に創業し、300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。創業当時からの銘柄「来福」は、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来し、飲む人々に福が訪れることを願って名付けられました。 この本醸造酒は、滑らかで爽やかな味わいが特徴で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめます。来福酒造は、約10種類の酒造好適米と天然の花酵母を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。特に、花酵母の使用により、華やかな香りと繊細な味わいが生まれています。 「本醸造 来福 増升半升」は、和食全般と相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。 来福酒造は、伝統的な技術と最新の設備を融合させ、品質にこだわった酒造りを続けています。その結果、全国新酒鑑評会や関東信越国税局酒類鑑評会などで数々の受賞歴を誇ります。「本醸造 来福 増升半升」を通じて、来福酒造の長い歴史とこだわりの詰まった味わいをぜひご堪能ください。