来福酒造は、1716年（享保元年）に近江商人によって筑波山麓の清らかな水に魅せられて創業されました。銘柄名「来福」は、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来し、飲む人々に幸福が訪れることを願っています。 特別純米酒は、精米歩合55%の美郷錦を使用し、タンポポの花酵母で醸造されています。上品な吟醸香と、甘酸っぱくみずみずしい酸味が特徴で、軽やかな口当たりと程よく引き締まったジューシーな味わいが楽しめます。 醤油ベースの煮魚やチーズとの相性が良く、ぬる燗でさらに味わいが引き立ちます。伝統と革新を融合させた来福酒造の特別純米酒で、食卓に福を招いてみてはいかがでしょうか。