

佐賀県小城市に位置する小柳酒造は、江戸時代の文化年間(1804年~1817年)に創業し、現在も歴史ある酒蔵の風情を色濃く残しています。代表銘柄である「高砂 純米吟醸酒」は、地元産の酒米「佐賀の華」を使用し、精米歩合58%まで磨き上げた純米吟醸酒です。このお酒は、まろやかな旨味とキレのある飲み口が特徴で、冷やでも燗でも美味しく楽しめます。また、アルコール度数19%の「庫出し原酒 高砂」は、濃醇なコクと旨味があり、オンザロックや炭酸水割りなど、さまざまな飲み方で楽しめます。小柳酒造は、若い人や女性にも喜んでいただけるよう、辛口指向を取り入れながらも、流行に流されることなく味にこだわり続けた酒造りを心掛けています。そのため、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの料理と合わせることで、お互いの味わいを引き立てます。歴史と伝統が息づく小柳酒造の「高砂 純米吟醸酒」をぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
58
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
小柳酒造株式会社
地域
佐賀
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
小柳酒造株式会社
小柳酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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