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高砂 純米吟醸酒

高砂 純米吟醸酒

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佐賀県小城市に位置する小柳酒造は、江戸時代の文化年間(1804年~1817年)に創業し、現在も歴史ある酒蔵の風情を色濃く残しています。代表銘柄である「高砂 純米吟醸酒」は、地元産の酒米「佐賀の華」を使用し、精米歩合58%まで磨き上げた純米吟醸酒です。このお酒は、まろやかな旨味とキレのある飲み口が特徴で、冷やでも燗でも美味しく楽しめます。また、アルコール度数19%の「庫出し原酒 高砂」は、濃醇なコクと旨味があり、オンザロックや炭酸水割りなど、さまざまな飲み方で楽しめます。小柳酒造は、若い人や女性にも喜んでいただけるよう、辛口指向を取り入れながらも、流行に流されることなく味にこだわり続けた酒造りを心掛けています。そのため、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの料理と合わせることで、お互いの味わいを引き立てます。歴史と伝統が息づく小柳酒造の「高砂 純米吟醸酒」をぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
58
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
小柳酒造株式会社
地域
佐賀
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

小柳酒造株式会社

小柳酒造株式会社

佐賀

小城町は城下町の雰囲気が豊かで、日本の名水百選に選ばれた清水の滝とホタルが有名な土地です。文化年間(1804-1817年)に創業された小柳酒造株式会社は、いまだに江戸時代の酒蔵の雰囲気を残しています。天山の清らかな湧き水と地元産の米を使用して、酒通もうなる酒造りに取り組んでいます。 『若い人や女性にも喜んでいただけるように辛口指向を目指しながらも、流行に流される事ことなく味にこだわり続け、酒好きが旨いと唸る酒を目指した酒造りを心掛けています』と述べ、新製品開発に対する熱意を示しています。

小柳酒造株式会社の日本酒

レビュー

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