佐賀県小城市に位置する小柳酒造が醸す「高砂 金漿 大吟醸」は、江戸時代の文化年間（1804年-1817年）に創業した歴史ある酒蔵の逸品です。小城は名水百選に選ばれた清水の滝や蛍の名所として知られ、その清らかな水と地元産の米を使用して酒造りが行われています。 この大吟醸酒は、35%まで精米した酒米を使用し、長期低温発酵により醸造されています。その結果、芳醇な香りとまろやかな旨味が調和した、上品で洗練された味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層引き立ちます。 「高砂 金漿 大吟醸」は、寿司や刺身などの和食はもちろん、軽めのシーフード料理とも相性抜群です。特別な日の乾杯や贈り物としても最適な一本です。