「蒼空 特別純米生原酒 雄町」は、京都伏見の藤岡酒造が醸す特別純米酒です。岡山県赤磐産の雄町米を60%まで精米し、協会7号酵母を用いて仕込まれています。無濾過生原酒ならではのフレッシュな風味と、原酒のしっかりとした味わいが特徴です。白桃を思わせる上品な香りと、シルクのように柔らかな口当たりが魅力で、透明感のある旨味と酸味のバランスが絶妙です。余韻も程よく、静かに消えていく印象です。アルコール度数は17.7%で、冷やしてお楽しみいただくのがおすすめです。藤岡酒造は1902年創業の老舗で、2003年に「蒼空」ブランドとして再出発しました。伝統と革新を融合させた酒造りで、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。この特別純米生原酒 雄町は、数量限定での販売となっており、特別なひとときを演出する一杯として最適です。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としてもお楽しみいただけます。