茨城県常総市に位置する山中酒造店が醸す「一人娘 本醸造」は、創業文化2年（1805年）から続く伝統と技術が息づく逸品です。酒名の「一人娘」は、大切な娘を育てるように愛情を込めて酒造りを行う姿勢を象徴しています。 この本醸造酒は、鬼怒川の清らかな軟水を仕込み水として使用し、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。口当たりは柔らかく、後味は爽快で、飲み飽きしない仕上がりとなっています。 料理との相性も良く、焼き蛤やカレイの一夜干し、天ぷらなどの和食と特に調和します。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。 山中酒造店は、八代にわたり酒造りを続けており、地域の文化と風土を大切にしながら、伝統的な製法と現代の技術を融合させた酒造りを行っています。「一人娘 本醸造」は、その結晶とも言える日本酒で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。