茨城県常総市に位置する山中酒造店が手掛ける「一人娘 特別本醸造」は、地元産の酒米「ゆめひたち」を60％まで精米し、丹精込めて醸造された特別本醸造酒です。アルコール度数は15.5度で、口当たりが柔らかく、すっきりとした後味が特徴の淡麗辛口の味わいを持ちます。この酒は、冷やして飲むことでその爽やかさが一層引き立ち、刺身や天ぷらなどの和食との相性が抜群です。また、山中酒造店は八代続く老舗で、「さわりない真水のごとき酒質」を理想とし、大切な一人娘を育てるように愛情を込めた酒造りを続けています。その伝統と情熱が詰まった「一人娘 特別本醸造」をぜひ一度ご賞味ください。