「一人娘の銘柄」という名前には、まるで大切な一人娘を育てるように、深い愛情と心を込めて作ったお酒という意味があります。 鬼怒川の清らかな水を使い、最高品質の酒米を精米して、厳しい日光おろしの寒風の中で酒造りを続けてきました。 その結果、お酒は口当たりがやわらかく、爽やかな風味と、キリっとした後味の良さが特徴です。 最近では、日本国内だけでなく、海外でも高く評価されています。