岡山県赤磐市に位置する利守酒造が醸す「酒一筋 純米吟醸 しぼりたて」は、地元産の酒米「雄町」を使用した無濾過生酒です。新酒ならではのフレッシュな香りと、口中で広がる旨味が特徴で、冷やしてお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。焼き鳥や焼き魚などの和食との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。利守酒造は、1868年の創業以来、「地の米・地の水・地の気候風土」で醸す真の地酒を追求し、幻の酒米「雄町」の復活にも尽力してきました。自社栽培の雄町米を用いた酒造りは、同社ならではのこだわりです。「酒一筋 純米吟醸 しぼりたて」は、そんな利守酒造の情熱と伝統が詰まった逸品で、日本酒愛好家から初心者まで幅広くお楽しみいただけます。