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磨き 無濾過 生原酒

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栃木県最古の酒蔵である第一酒造が手がける「特別純米原酒みがき」は、地元栃木産の米を使用した本格的な地酒です。原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味が特徴で、冷酒、常温、ぬる燗、ロックと、さまざまな温度帯で楽しめます。このお酒は、インターナショナルワインチャレンジ2022の純米酒部門でブロンズ賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。また、紫外線から商品を守るアルミ袋入りで、ギフトにも最適です。地元の米と名水で仕込まれたこの特別純米原酒は、栃木の風土を感じさせる逸品で、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や肉料理と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。第一酒造は、創業350年を迎える歴史ある酒蔵で、全銘柄を特定名称酒に移行し、品質向上に努めています。「特別純米原酒みがき」は、その伝統と革新の結晶とも言える一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
59
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
第一酒造株式会社
地域
栃木
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

第一酒造株式会社

第一酒造株式会社

栃木

創業350年前に遡る第一酒造株式会社は、栃木県で最も古い酒蔵です。創業以来、酒造だけでなく農業も手がけており、自らの畑での植え付けから収穫までを一貫して行っています。使用する酒米には、雄町、五百万石、兵庫県産の山田錦、長野県産の美山錦などがあります。仕込み水は、日本の名水100選にも選ばれた高品質な水を使用しています。第一酒造の代表的な大吟醸酒『開華』は、栃木県のお土産としても人気があり、全国的に支持されています。

第一酒造株式会社の日本酒

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