宇都宮酒造が醸す「四季桜 冬」は、冬季限定の特別純米無濾過生原酒です。地元栃木県産の酒造好適米「五百万石」を60%まで精米し、明利10号酵母を用いて仕込まれています。搾りたての新鮮な生酒をそのまま瓶詰めしており、フレッシュな香りと柔らかな旨味が特徴です。やや辛口で芳醇な味わいは、冬の味覚である鍋料理や焼き魚、濃厚なチーズなどと相性抜群です。冷やしても、ぬる燗でも美味しく楽しめる一本です。宇都宮酒造は、1871年創業の老舗で、鬼怒川の伏流水と地元産の米を使用し、伝統的な酒造りを続けています。「四季桜 冬」は、その技術と情熱が詰まった逸品で、冬の食卓を華やかに彩ります。