愛媛県八幡浜市に位置する梅美人酒造は、1916年の創業以来、伝統的な手法で日本酒を醸造しています。代表銘柄である「梅美人 にごり酒」は、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴のにごり酒です。このお酒は、精米歩合70%の国産米を使用し、愛媛県の豊かな自然が育んだ地下水で仕込まれています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、フルーティーな香りが広がります。焼き鳥や天ぷらなどの揚げ物、さらにはクリーム系のデザートとも相性が良く、食中酒としても楽しめます。梅美人酒造の歴史ある蔵元で生まれたこのにごり酒は、日本酒初心者から愛好家まで幅広くおすすめできる一品です。