天鷹酒造が手掛ける「辛口特別純米 天鷹 夏越し しぼりたて生酒」は、冬に搾られた新酒を低温でじっくりと熟成させた夏季限定の逸品です。しぼりたて特有の荒々しさが落ち着き、すっきりとしながらも深みのある味わいが特徴です。ロックで楽しむと、氷の音とともに涼やかなひとときを演出します。夏越の大祓という伝統行事にちなんだこのお酒は、暑い季節にぴったりの爽やかな一杯です。天鷹酒造は、創業以来「辛口でなければ酒ではない」という信念のもと、那須山脈からの清冽な水と有機栽培の米を使用し、安全で安心な酒造りを続けています。この夏、伝統と革新が融合した一杯をぜひお試しください。