「大那 あかまる」は、栃木県大田原市に位置する菊の里酒造が手がける本醸造酒です。この酒は、那須高原産の五百万石を麹米に、日本晴を掛米として使用し、協会10号酵母で醸されています。精米歩合は65%で、那須の豊かな伏流水を仕込み水として用いています。 味わいは、なめらかで円熟味のある辛口が特徴で、冷やでも燗でも美味しく楽しめます。香りは穏やかで、かりんとうやきな粉、丁子のようなスパイス感が主体となっており、純米酒のようなしっかりとした印象を与えます。また、蒸米や草餅のような香りも感じられ、全体的にすっきりとした印象が広がります。 この酒は、宇都宮屋台横丁限定で提供されており、屋台で楽しむ料理や肴の味を引き立てる一杯として、多くの方に親しまれています。冷やしても燗にしても、その魅力を存分に味わえる「大那 あかまる」を、ぜひお試しください。