京都伏見の老舗、増田徳兵衛商店が醸す「月の桂 純米吟醸 柳」は、純米吟醸酒特有の高い香りと深い味わいを持つ逸品です。端麗辛口の中にも、月の桂独自の個性が光ります。使用する酒米は、兵庫県産の山田錦と夢錦を精米歩合50%まで磨き上げ、自社酵母で丁寧に醸造されています。この酒は、フランスやニューヨークの星付きレストラン、さらにはルフトハンザ航空の機内酒としても採用されており、その品質の高さが伺えます。冷やして飲むと、爽やかな吟醸香と軽やかな口当たりが楽しめ、温めることで旨味が一層引き立ちます。和食全般はもちろん、ビターなチョコレートや甘さ控えめのスイーツとも相性抜群です。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。