美濃路 大吟醸 三年蔵囲い 秘蔵酒は、岐阜県瑞浪市にある若葉が醸す特別な大吟醸酒です。この酒は、蔵内で三年間じっくりと熟成され、甘味、酸味、辛味、渋味、苦味の五味が見事に調和した深い味わいを実現しています。仕込み水には、屋敷内の井戸から汲み上げた柔らかな伏流水を使用し、まろやかでキレのある飲み心地に仕上げられています。この熟成された大吟醸は、刺身やカルパッチョなどの魚介料理と相性が良く、食事の時間をより豊かに彩ります。若葉は、元禄年間創業の歴史ある酒蔵で、地元の米と岐阜県産のG酵母を用いて、料理とともに楽しめる酒造りを続けています。美濃路 大吟醸 三年蔵囲い 秘蔵酒は、そんな若葉の伝統と技術が詰まった逸品です。