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長龍 1992年醸造 長期熟成酒

長龍 1992年醸造 長期熟成酒

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奈良県の長龍酒造が醸す「吉野杉の樽酒 長期熟成 本醸造原酒 1992」は、1992年に仕込まれた本醸造原酒を30年以上熟成させた逸品です。この長期熟成酒は、瓶詰め前に最上級とされる吉野杉の甲付樽で約1ヶ月間肌添えし、杉樽の芳しい香りと熟成酒特有の芳ばしさが絶妙に調和しています。口に含むと、柔らかな口当たりとリッチな厚みのある旨みが広がり、ほのかな甘みと樽由来の苦み、熟成酒のコクが奥行きを与えています。この複雑でエレガントな味わいは、ドライフルーツやトマトソース、チーズを使った洋風料理との相性が抜群です。冷やしても常温でも楽しめますが、ぬる燗にするとさらに深い味わいが引き立ちます。長龍酒造は、1963年の創業以来、吉野杉の樽酒をはじめとする高品質な日本酒造りで知られています。この「吉野杉の樽酒 長期熟成 本醸造原酒 1992」は、長年の技術と伝統が生み出した特別な一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.9
度数
19
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
長龍酒造株式会社
地域
奈良
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

長龍酒造株式会社

長龍酒造株式会社

奈良

高田川沿いの閑静な村に位置し、千本桜で知られる長龍酒造株式会社は、1963年に創業されました。この酒蔵は、看板商品である吉野杉樽酒で有名であり、樽熟成酒を瓶詰めした日本初の蔵として知られています。2010年頃、酒造業界の変化に対応して、長龍酒造は小ロットでの醸造に移行し、より高品質な酒の生産に注力するようになりました。現在では、純米酒や純米吟醸酒を含むプレミアムな酒を提供しており、酒米の独特な特性を際立たせています。

長龍酒造株式会社の日本酒

レビュー

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