兵庫県三木市に位置する稲見酒造が手がける「葵鶴 原酒」は、地元の風土と伝統を活かした逸品です。創業以来、「品質本位」を掲げ、まろやかな旨口の清酒造りに励んできた同蔵元は、酒造好適米「山田錦」の特産地である三木市の恵まれた環境を最大限に活用しています。 「葵鶴 原酒」は、加水調整を行わない原酒ならではの濃厚な味わいと、アルコール度数の高さが特徴です。その力強い風味は、常温で楽しむと、わずかにクラシックな香りとすっきりとしたアルコールの香りが感じられ、まろやかな旨味と苦味、酸味が調和した飲みごたえのある一杯となっています。ぬる燗にすると、旨味が増し、辛口の食中酒としても最適です。 このお酒は、ナッツ類などの軽いおつまみと合わせると、旨味と辛口のバランスが引き立ち、より一層の味わいを楽しむことができます。地元の風土と伝統が息づく「葵鶴 原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。