来福酒造株式会社は、1716年（享保元年）に近江の商人によって筑波山麓の清らかな水に魅せられて創業されました。名前の「来福」は、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」から取られています。これは「笑顔で人を迎える門に福が訪れる」という意味です。当蔵の酒を楽しむ人々に幸福をもたらすことを願いながら、一本一本の酒を心を込めて造り続けています。最高の原料と酵母の選定に専念し、伝統と革新を融合させながら、一切の妥協を許さない品質を追求するという哲学を堅持しています。