北海道虻田郡倶知安町に位置する二世古酒造は、1916年の創業以来、地元の自然環境を活かした酒造りを続けています。同蔵の「本醸造 原酒」は、北海道産の酒造好適米「きたしずく」を60%まで精米し、羊蹄山の湧水を仕込み水として使用しています。加水調整を行わない原酒で、アルコール度数は19%と高めでありながら、しっかりとした旨味とキレのある味わいが特徴です。冷やしても燗しても楽しめ、特に味わいの濃い料理や肉料理との相性が抜群です。北海道の大自然が育んだこの一杯を、ぜひお試しください。