「純米しぼりたて」は、静岡県浜松市の花の舞酒造が醸す季節限定の純米酒です。花の舞酒造は、創業元治元年（1864年）以来、地元静岡県産の米と南アルプスの伏流水を使用し、伝統的な酒造りを続けています。 この「純米しぼりたて」は、搾りたての新鮮な風味が特徴で、フレッシュでフルーティーな香りと、米の旨味がしっかりと感じられる味わいが魅力です。使用する酒米や酵母の詳細は公開されていませんが、花の舞酒造は静岡県産の山田錦を使用した酒造りに定評があります。 このお酒は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、チーズを使った洋食とも相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。冷やして飲むことで、そのフレッシュな味わいをより一層堪能できます。 花の舞酒造は、地元の米農家と協力し、静岡県産の山田錦の栽培にも力を入れています。また、南アルプスの清冽な地下水を仕込み水として使用し、地元の恵みを活かした酒造りを行っています。 「純米しぼりたて」は、花の舞酒造のこだわりと技術が詰まった一品で、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめるお酒です。