「純米吟醸 井伊直虎」は、戦国時代に遠江井伊谷の女領主として名を馳せた井伊直虎を称えて醸された逸品です。静岡県浜松市の花の舞酒造が手がけるこの純米吟醸酒は、静岡県産米を100%使用し、地元の恵みを存分に活かしています。低温でじっくりと発酵させることで、ほのかな吟醸香とすっきりとしたキレの良い味わいを実現しています。その淡麗な口当たりは、白身魚の塩焼きやエビの塩焼きなど、繊細な味わいの料理と絶妙に調和します。また、ラベルの赤色は井伊家の象徴である赤備えをイメージしており、歴史と伝統を感じさせるデザインとなっています。地元の歴史と風土が息づくこの一杯を、ぜひお楽しみください。