丹頂 澤の友は、兵庫県神戸市灘区に位置する沢の鶴が醸造する普通酒です。このお酒は、名水百選にも選ばれた灘の宮水を仕込み水として使用し、キリッとした爽やかな味わいとすっきりとした喉ごしが特徴です。精米歩合は75％で、軽快でなめらかな中口の酒質を持ち、アルコール度数は14.5％です。冷やして10℃前後、または45～50℃の燗で楽しむのがおすすめです。シンプルな味付けの和食や、淡白な白身魚の刺身などと相性が良く、食中酒として幅広い料理と調和します。日常の晩酌や、気軽な集まりの席で、丹頂 澤の友の爽やかな味わいをぜひお楽しみください。