「吟醸花ラベル」は、静岡県浜松市の花の舞酒造が醸す吟醸酒です。創業元治元年（1864年）の伝統を受け継ぎ、地元産の山田錦を100％使用しています。精米歩合55％で磨き上げられた米から生まれるこの酒は、バナナやリンゴを思わせるフルーティーな香りと、米・麹由来の芳醇な香りが特徴です。控えめな甘さとそれを引き立てる酸味が調和し、雑味の少ないクリアな味わいを実現しています。山田錦特有の甘旨味が主体となり、後味には心地よい苦味が感じられます。冷酒で楽しむのがおすすめで、香ばしく焼いた鯛やカマス、エビの塩焼きなどの淡白な魚料理と相性抜群です。花の舞酒造は、地元の水と米にこだわり、テロワールを意識した地酒造りを続けています。伝統と革新が融合した「吟醸花ラベル」をぜひご堪能ください。