熊本県阿蘇郡高森町に位置する山村酒造が醸す「れいざん 大吟醸」は、1762年創業の伝統と技術が息づく逸品です。阿蘇五岳の伏流水と、40%まで精米した酒米「山田錦」を使用し、熊本酵母で丁寧に仕込まれています。これにより、華やかな香りと豊かな味わいが特徴となっています。アルコール度数は17度で、冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。お刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、和食を中心とした料理との相性が抜群です。「れいざん 大吟醸」は、阿蘇の自然と伝統が織りなす極上の日本酒として、多くの愛好家に親しまれています。