土佐鶴酒造が誇る最高峰の逸品、「別格純米大吟醸原酒 平安」は、酒造りの粋を極めた純米大吟醸酒です。酒米の王様と称される山田錦を30%まで精米し、伝統的な袋吊り製法で一滴一滴丁寧に搾り出された原酒は、華やかな吟醸香と繊細な味わいが特徴です。この特別な酒は、京焼の名匠・松本為佐視氏が手掛けた青磁の壺に詰められ、視覚的にも芸術品と呼ぶにふさわしい仕上がりとなっています。アルコール度数は16度以上17度未満で、やや辛口の味わいが楽しめます。薄味の軽い肴と合わせて、冷やしてお召し上がりいただくことで、その繊細な風味を存分に堪能できます。完全受注生産のため、ご注文からお届けまでに20日以上かかる場合がございます。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美として、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。