大阪府泉佐野市に位置する北庄司酒造店が醸す「荘の郷 純米吟醸 稲垣」は、酒造好適米「山田錦」を100％使用し、精米歩合55％まで磨き上げた純米吟醸酒です。このお酒は、米の豊かな旨味とまろやかな喉越しが特徴で、程よい香りとたっぷりの旨味が、さまざまな料理と絶妙に調和します。特に、寿司や焼き魚などの和食との相性が良く、食卓を一層引き立てます。冷やや常温でお楽しみいただくと、その魅力を存分に味わえます。家飲みはもちろん、贈答品としても喜ばれる逸品です。北庄司酒造店は、大正10年創業の歴史を持ち、全社員が全工程を手作業で行う伝統的な酒造りを続けています。そのこだわりが詰まった「荘の郷 純米吟醸 稲垣」をぜひご堪能ください。