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千駒 純米大吟醸 原酒 天晴

千駒 純米大吟醸 原酒 天晴

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千駒酒造が誇る「千駒 純米大吟醸 原酒 天晴」は、福島県白河市の豊かな自然と伝統が生み出した逸品です。創業1923年の千駒酒造は、那須山系からの澄んだ伏流水を仕込み水として使用し、厳選された酒米とともに、蔵人たちの熟練の技で醸造を行っています。 この純米大吟醸は、精米歩合40%まで磨き上げた米を使用し、低温でじっくりと発酵させる「吟醸造り」により、フルーティーでなめらかな味わいに仕上がっています。 華やかな香りと米の旨みが心地よい余韻を残し、軽快な飲み口が特徴です。冷やや常温でお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。山菜の天ぷらや魚介類のグラタンなど、素材の味を活かした料理との相性も抜群です。 「千駒 純米大吟醸 原酒 天晴」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024で最高金賞を受賞するなど、その品質の高さが評価されています。 福島の風土と蔵人たちの情熱が詰まったこのお酒を、ぜひ一度ご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
千駒酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

千駒酒造株式会社

千駒酒造株式会社

福島

千駒のある白河市は、福島県南部、那須連峰を望む自然豊かな城下町です。千駒酒造の製造部長、菊地忠治さんは、米の特徴を引き出す名杜氏で、「五百万石」や「吟風」といった酒造好適米を巧みに扱います。菊地さんは「米のクセを見極め、麹と酵母の組み合わせを考える」と語り、他にも複数の要素が酒質を決定します。 地域の人々に愛されてきた味を守りながら、新しい商品開発や焼酎、リキュールなども手掛けています。 仕込み水は那須連峰の伏流水。カリウムやカルシウムが豊富で、発酵に最適な水です。この水があるからこそ、千駒酒造の酒は美味しいと菊地さんは笑顔で話します。なめらかな酒をぜひご堪能ください。

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