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銀嶺月山 純米大吟醸

銀嶺月山 純米大吟醸

一般の評価

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山形県寒河江市に位置する月山酒造が誇る「銀嶺月山 純米大吟醸」は、酒造好適米「山田錦」を45%まで精米し、日本名水百選にも選ばれた月山の伏流水を仕込み水として使用しています。この組み合わせにより、華やかな香りと気品ある味わいが生まれます。特に、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022のプレミアム純米部門で金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。冷やして飲むことで、フルーティーな香りと繊細な味わいが際立ち、和食全般との相性も抜群です。特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせると、その魅力を一層引き立てます。月山酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
月山酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 旨味
  • 辛口
  • キレのある
  • 酸味
  • 甘味
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

月山酒造株式会社

月山酒造株式会社

山形

「銀嶺月山」は、山形県の霊峰・月山の名を冠した銘柄です。約400年の歳月をかけて湧き出る月山の雪解け水は、「日本名水百選」にも選ばれた伏流水であり、この名水が酒造りの命となっています。 1972年、月山酒造は山形県寒河江市に創業しました。「雪と緑と名水の酒蔵」として知られ、地元の杜氏を中心に、伝統的な技術を守りながら丁寧な酒造りを続けています。豪雪地帯特有の厳しい寒さは、酒の香りを際立たせ、清らかでフレッシュな味わいを生み出します。その品質は高く評価され、数多くのコンテストで受賞歴を重ねています。

月山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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