

「富久福 純米酒 michiko90」は、茨城県結城市の結城酒造が醸す純米酒です。杜氏である浦里美智子氏の名を冠したこの酒は、精米歩合90%という低精白の山田錦を使用し、米の旨味を最大限に引き出しています。しっかりとした味わいながらも雑味が抑えられ、ほどよい酸味が心地よいキレを生み出します。冷や(15℃前後)や熱燗(50℃前後)で楽しむのがおすすめで、味の濃い和食との相性が特に良いとされています。結城酒造は1594年創業の老舗で、鬼怒川水系の伏流水を仕込み水に使用し、伝統的な寒仕込みで酒造りを行っています。「富久福 純米酒 michiko90」は、米の持つ力強い旨味と酸味のバランスが絶妙で、食中酒としても最適な一本です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
90
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
結城酒造株式会社
地域
茨城
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 旨味
- 酸味
- 複雑
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
結城酒造株式会社
結城酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
