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若葉 純米吟醸

若葉 純米吟醸

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岐阜県瑞浪市に位置する若葉株式会社は、創業から300年以上の歴史を誇る老舗酒蔵です。その代表銘柄である「若葉 純米吟醸」は、地元産の酒米と清らかな伏流水を使用し、伝統的な手法で丁寧に醸造されています。このお酒は、純米酒ならではの力強い飲み口と、華やかな香り、そして深いコクが特徴です。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広い飲み方が可能です。また、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、お互いの旨味を引き立て合います。日々の晩酌から特別な席まで、多彩なシーンでお楽しみいただける逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
若葉株式会社
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若葉株式会社

若葉株式会社

岐阜

創業から300年以上、東美濃の蔵元は長い年月をかけてたどり着いた、渋みのある豊かな伏流水を仕込み水に使用し、酒造りに欠かせない良質な米を厳選して、心を込めて醸しています。庄内川水系の井戸水を使い、少人数で丁寧に造る高品質な酒は評判を呼んでいます。地元に根ざした酒造りを大切にし、現在は13代目蔵元の伊藤勝介さんがその伝統を守っています。樽からこぼれ落ちる輝くしずくを、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

若葉株式会社の日本酒

レビュー

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